Abhängigkeiten von Enzymen (ph, Temperatur) - kostenloses Unterrichtsmaterial online bei Elixier

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Die Beeinflussung der Tertiärstruktur durch pH - Wert- oder Temperaturänderungen erklärt Kollege Helmich u.a. am Beispiel von Pepsin und Trypsin. Dabei geht er auf die chemischen Hintergründe ein.

Bildungsebene:

Sekundarstufe II Berufliche Bildung

Lernressourcentyp:

Kurs

Schlagwörter:

Enzym Enzymreaktion Kinetik

Sprache:

Deutsch

Themenbereich:

Schule mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer Biologie

Geeignet für:

Schüler; Lehrer